GB/T 30386-2013是中国国家标准,全称为《盐水胡椒》。下面将全面介绍该标准的内容、规定、实施日期以及发布机构的信息。
一、标准的内容
1.范围:适用于规定盐水胡椒的质量要求、测试方法、规格和包装、标志、运输和贮存。
2.术语和定义:列出了标准中所使用的术语和定义,确保标准的准确性和一致性。
3.要求:规定了盐水胡椒的外观、气味、色泽、味道、含水量、酸度、灰分、硫酸盐和黏度等方面的要求。同时还对包装形式、标签、标志、运输和贮存等进行了规定。
4.测试方法:详细列出了盐水胡椒质量指标的测试方法,包括外观检查、干燥失重率、含水量、酸度、灰分、硫酸盐、黏度等。
5.规格和包装:给出了盐水胡椒的规格要求,包括颗粒大小、色泽要求等。同时还规定了包装材料和包装方式。
6.标志、运输和贮存:规定了应在包装上标明的信息,如产品名称、产地、生产日期等。还对运输和贮存条件进行了要求。
二、规定的内容
1. 外观:外表应干燥、整齐,无虫蛀、霉斑等。
2. 气味和味道:应具有鲜香、浓郁的胡椒味。
3. 含水量:不超过13.0%。
4. 酸度:以酸度计算,不大于1.0%。
5. 灰分:不大于4.5%。
6. 硫酸盐:不大于2.0%。
7. 黏度:应满足特定的黏度要求。
三、实施日期和发布机构
该标准于2013年12月31日实施。标准由中国国家标准化管理委员会(SAC)负责发布。
四、其他补充信息
除了上述提供的主要内容外,GB/T 30386-2013还可能包括其他方面的规定和引用资料,该等细节内容请查阅标准正文以获得更为详尽准确的信息。
总结:
GB/T 30386-2013是中国国家标准,规定了盐水胡椒的质量要求、测试方法、规格和包装、标志、运输和贮存等方面的内容。该标准指导生产和质检部门确保盐水胡椒的品质和安全性。标准于2013年12月31日实施,由中国国家标准化管理委员会(SAC)发布。