玉米油作为一种广泛使用的食用油，其质量和安全性受到严格的监管。在中国，玉米油的生产和销售必须遵循一系列的国家标准和行业标准。以下是玉米油执行标准的详细一览：
一、国家标准（GB）
1、GB 2716-2018：这是关于食用植物油的国家标准，规定了玉米油等食用植物油的卫生标准和质量要求。该标准涵盖了玉米油的感官、理化、微生物等指标，确保产品符合食品安全要求。
2、GB 1534-2017：这是关于玉米油的国家标准，详细规定了玉米油的定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输和储存等。
二、行业标准（SB）
1、SB/T 10292-1998：这是关于玉米油加工技术规范的行业标准，规定了玉米油的生产工艺流程、设备要求、操作规程等，以确保产品质量和生产效率。
2、SB/T 10293-1998：这是关于玉米油质量检验方法的行业标准，提供了玉米油质量检验的具体方法和步骤，包括感官检验、理化检验和微生物检验等。
三、地方标准
不同地区可能会根据当地的实际情况制定一些地方性标准，这些标准通常会在国家标准的基础上增加一些特定的要求，以适应当地的气候、土壤和种植条件。
四、企业标准
除了国家和行业标准外，一些大型的玉米油生产企业也会制定自己的企业标准。这些标准通常会高于国家标准，以确保产品的竞争力和品牌形象。
五、国际标准
1、CODEX STAN 210-1999：这是国际食品法典委员会（CODEX）关于食用植物油的国际标准，包括玉米油在内的多种植物油都必须符合该标准的要求。
2、ISO 12228-2014：这是国际标准化组织（ISO）关于植物油的国际标准，规定了植物油的分类、质量要求和检验方法等。
六、执行标准的监督检查
为了保证玉米油的质量，国家和地方市场监管部门会定期对玉米油生产企业进行监督检查，确保其生产过程和产品符合上述标准的要求。一旦发现违规行为，将依法进行处罚。
七、消费者如何识别执行标准
消费者在购买玉米油时，可以通过查看产品的包装标签来识别执行标准。合格的玉米油产品包装上会明确标注执行的国家标准、行业标准或企业标准编号。消费者还可以通过查询国家或地方市场监管部门的官方网站，了解最新的标准信息和监管动态。
玉米油的执行标准是确保产品质量和消费者健康的重要保障。通过遵循国家标准、行业标准、地方标准和企业标准，玉米油生产企业可以生产出符合安全和质量要求的产品。同时，消费者也应该了解这些标准，以便在购买时做出明智的选择。随着科技的发展和消费者需求的变化，这些标准也在不断更新和完善，以适应市场的发展。
